
Método Restaurante Blindado
O método por trás de 65 restaurantes e R$ 100 milhões em faturamento.
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+2.500 donos de restaurantes estão aplicando o método
Os 5 treinamentos essenciais para seu restaurante funcionar como uma máquina de vendas e lucro — com ou sem o dono por perto.
Seu restaurante é bom, a comida é boa, a equipe tenta… mas o resultado não bate. Ou melhor: não sobra. Trabalhando demais e lucrando de menos? Está faltando método!
Poucos falam de restaurante com tanta autoridade
20 anos de experiência prática, 65 unidades em operação e mais de R$ 100 milhões em faturamento anual.

O que eu ensino, eu aplico todo dia.
Nada de teoria. Prática, resultado e lucro real.
O pacote completo para transformar seu restaurante em uma máquina de vendas e lucro






2 Encontros Mensais em Grupo
Encontros ao vivo todo mês para tirar dúvidas, trocar experiências e acompanhar sua evolução.
Metodologia responsável por ajudar +2.500 donos de restaurantes.






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Se em 7 dias você achar que o treinamento não é para você, devolvemos seu dinheiro sem questionar.
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5 treinamentos + 2 encontros mensais em grupo
Seu restaurante lucrativo, autogerenciável e escalável.

Quem sou eu
Fábio Bindes
Fábio Bindes é empresário, fundador e presidente do Grupo Eixo, grupo responsável por 9 marcas do setor de alimentação, entre elas Sushiloko, Hum! Burguer, Brasil Vexado e Dog do Eixo, além das operações de licenciamento. Atualmente, o grupo reúne 65 lojas físicas e mais de 150 operações no delivery.
Com mais de 18 anos de experiência no mercado de alimentação, Fábio construiu sua trajetória à frente da criação, gestão e expansão de negócios do setor, alcançando um faturamento anual superior a R$ 100 milhões em suas operações.
Especialista em marketing, gestão e expansão de restaurantes, também atua como consultor e mentor de empresários do segmento, tendo contribuído para o desenvolvimento de centenas de restaurantes em todo o Brasil.
Sua experiência une a prática de quem administra uma grande operação no dia a dia ao conhecimento necessário para estruturar restaurantes mais lucrativos, organizados e preparados para crescer, com foco em vendas, controle de custos, gestão e expansão.